Sapphire'de Deli Sushi'ci!

Uzakdoğu yemekleriyle aran nasıl? Asıl soru; sushi sever misin? "Bayılırım ama yalnızca iyi yapılmış olanına" diyorsan yazıyı okumaya devam edebilirsin.

Sapphire'de 'Miss Crazzzy Sushhhi' adlı mekan başarılı iki işletmeci Murat Akça ve Taha Yüksel ortaklığında açıldı. Mutfağın şefi; dünyaca bilinen şef Fabrice Canelle. Bu lezzetli tadlar onun ellerinden çıkma. Emin ellerdeyiz!
Menüden bahsedecek olursak; çorbalarda hindistan cevizi sütü, noodle çeşitleri ise; sebzeli ve karidesli. Bitmedi! İşin en can alıcı kısmı; sushi! Klasik haline gelen california roll'u ve unagi-yılan balığını mutlaka deneyin. Bir de farklı soslarla hazırlanan leziz karideslerin tadına bakmadan gitmeyin.
Mekan; alışveriş merkezinin içinde değilmiş hissi uyandıran, göz yormayan dekoru ve servisiyle geçer not alır. Eğer Sapphire'e bir gün yolun düşerse, yeni mekan keşiflerine açığım diyorsan denemeni öneririm. Hafta içi 22.00'a kadar, hafta sonu ise 02.00'ye kadar açık.

Miss Crazzzy Sushhhi
(0212) 268 83 33
Eski Büyükdere Caddesi Sapphire AVM, 4. Levent

(www.mia-posta.com web sitesinde yayınlanmıştır.)